El 26 de mayo de 2011 fue publicado en el Diario Oficial El Peruano la Resolución Suprema Nº 135-2011-PCM, mediante la cual se ha creado una Comisión Multisectorial de naturaleza temporal que se encontrará encargada de elaborar una propuesta de Reglamento de la Leche y Productos Lácteos.
Como la propia norma expone en su parte considerativa, la leche y sus derivados lácteos se encuentran dentro de los alimentos considerados de mayor riesgo a la salud, higiene, inocuidad y protección al consumidor; motivo por el cual este tipo de productos deben cumplir con los requisitos que el Estado establezca para garantizar la seguridad alimentaria así como la inocuidad y nutrición de los consumidores en general.
La norma establece que esta Comisión Multisectorial estará conformada por:
- El Viceministro de Agricultura, quien la presidirá;
- El Viceministro de MYPE e Industria del Ministerio de la Producción;
- El Viceministro de Comercio Exterior del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo;
- El Director General del Centro nacional de Alimentación y Nutrición - CENAN;
- El Director General de la Dirección General de Salud Ambiental - DIGESA;
- El Jefe del Servicio Nacional de Sanidad Agraria, SENASA; y,
- El Presidente del Consejo Directivo del Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual - INDECOPI.
La Secretaría Técnica de esta Comisión se encontrará a cargo de la Dirección General de Competitividad Agraria del Ministerio de Agricultura.
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